توپک کدو حلوایی یک شیرینی خوشمزه و مقوی است که می توانید در مراسم های مذهبی، دورهمی های خانوادگی ، جشن تولد ها و جشن های رسمی و نیز افطار ماه رمضان سرو نمایید. این توپک ها برای دسر و شیرینی شب یلدا هم مناسب هستند.

طرز تهیه توپک کدو حلوایی

کدو حلوایی را پوست کنده و خرد کنید.

شکر را روی کدو حلوایی ریخته و یک شب تا صبح بگذارید.

روز بعد ، کدو و شکر را با نصف استکان آب روی حرارت متوسط بگذارید تا نرم شده و آبش کشیده شود.

حرارت را خاموش کرده و کدوی پخته شده را کنار بگذارید تا ولرم شود.

بیسکویت ها را به وسیله غذا ساز خرد کنید.

کدو حلوایی را هم پوره کنید.

مقداری از بیسکویت خرد شده ، پوره کدو، گردوی خرد شده و دارچین را با هم مخلوط کرده و خوب ورز دهید.

اگر مواد شل است بقیه بیسکویت را هم کم کم اضافه کرده و ورز دهید تا مواد قابل فرم دادن شود.

از مواد به اندازه گردو برداشته و کف دست گرد کنید.

توپک کدو تنبل را یک ساعت در یخچال بگذارید سپس سرو نمایید. 

منبع: تصویر زندگی